Le comptoir des fées

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Miam Miam - Bouchées aux pistaches et noisettes

Bonjour à Toutes Voici une petite douceur pour prendre des forces , magnésium garanti ! Il fallait bien utiliser les nouveaux moules que Mini Miss Chérie avait reçu à noël :-)) Allez , Je vous donne la recette toute simple et délicieuse avec un pt'it...

Posté par isag5962 à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 octobre 2013

Mes Petits délices - Lemon Curd

Une petite recette simple et délicieuse, pour la petite brioche du matin 10 cl de jus de citron (2 à 3 citrons) (2/5 tasse) 3 oeufs 150 g de sucre en poudre (5 oz) 1 cuillère à soupe (à table) de maïzena 30 g de beurre (1 oz) Dans une jatte, battez les...

Posté par isag5962 à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 octobre 2013

Miam Miam -Véritable Cheesecake New-Yorkais

Bonjour à toutes, Ma grande chérie m'a réclamé un bon petit gâteau d'hiver , voici après quelques tests celle que mes petits gloutons préfèrent : La base: - 200g de biscuits sablés (spéculoos pour moi) - 90g de beurre fondu si vous souhaitez un fond plus...

Posté par isag5962 à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 août 2013

Miam Miam - Glace vanille de Gaston Lenotre

Une petite recette gourmande pour terminer la semaine en douceur : 50cl de lait (entier c'est mieux) 1 gousse de vanille 6 jaunes d’oeufs 120 g de sucre 25cl de crème fleurette entière Préparation Procédez comme pour une crème anglaise : Faites bouillir...

Posté par isag5962 à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 juillet 2013

Miam Miam - Fraises au Marcarpone

Bonjour Un peu de fraicheur avec cette météo particulièrement propice . Voici Une petite recette vite fait, bien fait que mes gloutons adorent ! Pour 6 personnes : Pour 6 verrines 250 g de mascarpone 3 oeufs 4 cuillère à soupe de cassonade 2 spéculos...

Posté par isag5962 à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 mai 2013

Miam Miam - Cookies presque comme à la Mie Câline !!

Une recette pour les Gourmandes ! Sur la base d'une recette trouvée sur http://www.lesfoodies.com/Revue et corrigée par Grande Chérie-qui adore les Cookies ! Pour 20 gros cookies: 110 g de beurre salé 200g de cassonade (moins si comme moi vous êtes "moins"...

Posté par isag5962 à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 mai 2013

Miam Miam - Glace à la Fraise

Je m'adresse aux gourmandes .... attention petite tuerie en vue ..... 600 g de fraises 20 cl de crème fleurette 130 à 150 g de sucre 1 blanc d'oeuf 1 citron Battre le blanc d'oeuf en neige. Peu avant la fin ajouter une cuillérée à soupe de sucre. Réserver...

Posté par isag5962 à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mai 2013

Miam Miam - Souris d’agneau confites au miel et au thym

Je vous propose aujourd'hui une délicieuse recette et facile à faire et qui fait plein d'effet ! 4 souris d'agneau (je fais le plein chez mon relais fermier du coin ... direct du producteur au consommateur!) 2 gros oignon 20 cl de vin blanc (facultatif)...

Posté par isag5962 à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 mars 2013

Miam Miam - Mon Risotto aux Champignons

Coucou , Un peu de cuisine aujourd'hui , parce que ma petite Chérie l'adore, qu'elle fait des grands yeux mignons lorqu'elle découvre sous le couvercle ce que maman lui a mitonné avec amour ... Mon risotto aux champignons ... 250 g de riz arborio 1 sachet...

Posté par isag5962 à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 janvier 2013

Miam Miam - Gravelax ou Gravad Lax de saumon

Bonjour à Toutes ! Voilà une recette fort intéressante car c'est un véritable bonheur , facile à faire , light et franchement çà change du saumon fumé habituel ! Pour épater vos invités faites un Gravad Lax, ils repartiront bluffés par vos talents culinaires...

Posté par isag5962 à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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